说到东北，我们就想到二人转，小沈阳、宋小宝等等，但是大家不知道其实东北也是有特色美食的。没错，就是东北菜，东北菜量大又实惠，以至于全国各地都能看到东北餐馆。今天给大家推荐几道东北“硬”菜。
卧鸡蛋，卧的鸡蛋清是咸的，黄是香的，两个味道融合在一起，咸香适中，咸淡正好！！
酸菜炖血肠的全名也叫酸菜白肉炖血肠。当然不喜欢吃血肠的也可以不加血肠的。但是加了血肠的炖酸菜就像是如虎添翼，味道不知道香了多少倍！
土豆炖茄子。东北土豆炖茄子是以五花肉、茄子等为主食材的菜品。配上一碗大米饭，就那么一拌，哎吗，贼下饭。
排骨炖豆角，大油豆角一点都不柴，和排骨炖的烂乎乎的，豆角比排骨都香呢。
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