立秋后，不妨多吃野菜，清肠排毒、祛痰止咳、延缓衰老，早食早好！
1、蒲公英
又叫婆婆丁，地丁，苦碟子，作为老家常见的一种野菜，也是到处可见，在初春和深秋季节都能看到鲜嫩的蒲公英可采。蒲公英含有独特的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
2、水晶菜
水晶菜含钾高含钠低，因此对调节心血管功能有相当好的作用。水晶菜可炒制、腌渍、涮火锅、煲汤等。
3、葛藤
葛藤营养成分高，具有滋补、降血压、抗癌、清热、祛痰止咳等功效，此外还能清除身体毒素、延缓衰老，使皮肤光滑紧致，是美容的必需品。
4、紫花地丁
紫花地丁含有丰富的的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种微量元素，味苦、微辛、性寒，具有清肠排毒，凉血消肿的功效。除此，还可以食用，如凉拌，炒作菜肴，煮菜粥等。
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