虾皮蛋炒饭的做法
1.青、红、黄彩椒切成碎粒
2.虾皮用水洗净
3.剩米饭扒松
4.鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散
5.锅内加油烧热倒入蛋液炒成大块盛出备用
6.随后倒入虾皮炒至酥脆
7.倒入米饭炒匀炒散
8.加入适量生抽炒匀
9.倒入彩椒粒炒匀
10.最后倒入蛋碎炒匀即可出锅
