妈妈易做、宝宝爱吃的松软鸡蛋饼

之前的每周四小编都会发宝宝菜谱,但灵感总有枯竭的时候,这不,小编请来了救兵--高级营养师徐静老师。

之后的一段时候,每周四徐静老师都会跟大家分享一个适合宝宝吃的主食或者面食。

而且有一些是适合全家人吃的哟,各位巧厨娘们,快快操练起来吧。

菜谱:鸡蛋蔬菜软饼

材料:

西葫芦、鸡蛋、全面面粉、葱花、盐、食用油

做法:

西葫芦擦丝,嫩的西葫芦不用去籽去皮。

鸡蛋打散(全蛋)和全麦面粉、西葫芦、葱、盐打匀。

搅拌成细腻的糊状,看情况添加水,水越多饼越软,但可能不太好烙。

不粘锅放一点点油润锅,菜糊均匀的散在饼铛内,小火慢慢烙直到成熟为止,大约一面两、三分钟,时间取决于饼的薄厚。

啰嗦几句:

“鸡蛋蔬菜软饼”软糯可口,既有谷类也有蔬菜,既有蔬菜又有动物性食物,小而全,特别适合不喜欢吃蔬菜或不愿意吃鸡蛋的孩子,也适合开始添加辅食的10个月左右的宝宝,可以很好锻炼宝宝咀嚼能力。值得注意的是一岁内的宝宝不要放盐,一岁以后少放盐,蔬菜不单指西葫芦,可以调换着吃。

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