一般家常菜，炒出来也能这么美？
辣椒切掉头部，用水冲刷洁净，趁便扯去里边的白筋和籽。
有一点要注意，洗的时分最好戴上橡胶手套。
要不手指可能会感觉到辣，我有一次洗完揉了下眼睛。
反响过来时，眼睛现已开始火辣辣了，辣得那叫一个爽。
切丝的时分这样斜着切，切成条状，能够切细点。
辣椒切好了，这时分把小葱也切碎。
轻松打散蛋液。鸡蛋里加一点点盐，因后后边还要放盐。
先加热锅，锅热了倒入油，然后看着油热了。
这时分倒入小葱，香味瞬间被炸了出来。
赶忙倒蛋液，可不能比及小葱糊了。
用筷子敏捷翻搅，鸡蛋就成型了。
盛出来备用。
直接在锅里倒少数油，放入辣椒丝。
参加少数盐和一点糖，糖能够起到提鲜的效果。
这时分再把鸡蛋倒入，两者混合混合。
大功告成，来尝尝吧。肯定甘旨！
辣中带丝丝甜，甜后有鸡蛋的香，香后有辣椒的辣，越吃越过瘾，越吃越香。
真是没想到，一道简单的小炒也能如此好吃。
有时分感觉自己做的菜一向都是一个味。
因为照我的习气，这个菜里还要放一些生抽、蚝油。
跟着他人学习，也能学习出他人的滋味，使自己的菜有别于曾经的滋味。
这样炒出来的菜更香了。
想吃吗，啊～～～张大嘴，喂你！
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