生活的目的不是为了吃,但吃是为了生活,当美味食品盈润我们心胃的时候,我想每一个有心的家庭一份子总能够或多或少地感知着来自于美味的情和爱吧!
媳妇把家里所有土豆都做成了薯片,这算是剩下一大笔零食钱吧!
媳妇把家里所有土豆都做成了薯片,这算是省下一大笔零食钱吧!
2、准备几个土豆,选择要大一点的,然后洗干净
3、再准备一点的孜然粉、辣椒面、盐拌均匀
4、把土豆去掉外皮,再切成薄片,厚度要均匀
5、切好的土豆片用凉水去淀粉
6、锅中烧开水,下入土豆煮三十秒,看到变透明就可以
7、煮好之后再捞出来用冷水冲洗至凉,再控掉水分
8、锅中加入油烧至四成热,下入土豆片中火炸,炸到有点发硬改小火,全程炸上十分钟左右,炸到水分干变硬就可以
9、炸好之后捞出控掉油
10、把薯片倒入碗里,加入调好的辣椒面
11、拌均匀就可以出锅开吃了,除了辣椒面也可以沾点番茄酱吃
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