汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤。
【食材准备】
米粉，胡萝卜，青葱，豆腐，蒜，生姜，味增酱，芝麻酱，红咖喱酱，酱油，芝麻油，嫩菠菜，豆芽，薄荷，白芝麻，黑芝麻，油
【制作步骤】
烹饪步骤 1/3
胡萝卜削皮后擦丝。青葱切末。豆腐切成小块。在煎锅中热油，煎豆腐5分钟，然后置于一旁。制作酱料：蒜和生姜削皮后剁碎。将味噌酱、芝麻酱、红咖喱酱、酱油、芝麻油和姜蒜末放到梅森罐中，搅拌均匀。
烹饪步骤 2/3
将所有煮汤用食材一层层放入。先放煮好的米粉，然后煎豆腐块、嫩菠菜、胡萝卜丝、青葱末、豆芽和薄荷，最上方撒黑白芝麻。密封好。
烹饪步骤 3/3
享用前，往梅森罐里倒满热水，静置5分钟。然后充分搅拌，让所有酱、米粉和蔬菜混合均匀。尽情享用吧！
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