立冬后就是冬天了,天气慢慢变得寒冷,吃火锅是最好的选择,周末一家人围炉吃的暖暖和和最惬意。火锅好吃,但是底料一般都是买来的,今天和大家分享一款香辣火锅底料的做法,1分钟学会,再也不用买了,比外卖的香100倍!
材料:花椒,葱,姜,香叶,郫县豆瓣,盐,水,花生油。
做法:
1,各种调味料准备好,备用。
2,锅里加入花生油,入2大勺郫县豆瓣炒出红油,再加入葱,姜,香叶,花椒,小火煸炒出香味。
3,加入水烧开,倒入电磁炉可用的锅里的,直接上桌。
4,摆上家人喜欢的各种蔬菜,肉类,就可以开始涮起来了,保证吃了忘不了,简单易做。
峰儿话语:
1,如果喜欢吃特辣的底料,可以多加一些干红辣椒煸炒出香味,不过建议不要吃太辣,伤胃。
2,任何的火锅底料都可以自己轻松做,喜欢哪一种?可留言。
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