孩子在长身体的时候营养一定不能缺，现在缺营养以后就怎么都补不回来了。今天给大家推荐的是含钙量超高的虾皮。虾皮不是虾的皮，而是一种小虾被晒干而成的食品，它的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。但是每100克虾皮钙含量高达991毫克，是牛奶的10倍之多！
早餐可以给孩子做个韭菜虾皮鸡蛋饼，不管是韭菜、虾皮还是鸡蛋都是营养超高的食物，早餐吃它孩子身体棒棒家长也能少操心！
韭菜虾皮鸡蛋饼
配料:
鸡蛋2个、韭菜60克、虾皮少许、面粉60克、盐适量、油适量、清水少许
烹饪步骤:
1.韭菜洗净切碎，面粉，鸡蛋，虾皮准备好。
配料:
鸡蛋2个、韭菜60克、虾皮少许、面粉60克、盐适量、油适量、清水少许
烹饪步骤:
1.韭菜洗净切碎，面粉，鸡蛋，虾皮准备好。
2.鸡蛋打散，加入虾皮，少许盐，油，搅拌均匀，然后放入面粉，加少许清水，搅拌成面糊状～～
3.不粘锅内倒入少许油，油热后倒入适量面糊，煎至两面金黄。
4.出锅，可以切块，也可以卷，摆出自己喜欢的造型。
5.直接切块，简单快捷。
6.卷个卷儿，打上韭菜结儿，是不是很漂亮～
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