秋天茴香真解馋，加1碗面粉，不煎不烙不包，咬一口满嘴香
11/07 09:55 萱萱爱美食
大家好！
今天给大家分享一下茴香一个最特别的吃法，茴香呢特别受北方人民的喜爱，因为好多的北方人，喜欢用它来做馅料，比如包包子或饺子，或者是烙馅饼加上油脂或者是肉，吃起来特别的美味，因为茴香碱性特别大，所以说适当的吃一些能改变我们的酸性体质，那下面我们把这个茴香呢，
给它切碎切好的茴香装入大
盆里，把茴香里再加入200克的面粉，因为茴香本身呢，就有一定的咸味，再打入一颗鸡蛋，放入两克的酵母粉，倒入温水和面，
把它们搅成棉絮状以后，上手和成面团，这里的面呢不要活的太硬，要软一些，他们和成这样一个面团，盖上盖子醒发至两倍大。
这是已经发好的面，来看一下它的气孔，说明已经放好了，把案板上撒上少许的面，防止面团粘在案板上，
把面团拿出来，
排出里面多余的气孔，再搓成长条，
切成大小均等的剂子，
再把它们上下均匀的粘裹上面粉，然后按扁，这样就可以了，让他们擀薄一点。
差不多半厘米厚这样就可以了，擀薄的圆饼从中间拿两到。
最后是这个样子的，锅里放入适量的油，油温五六成热的时候，我们把面条放进去，炸一下，一面定型，再翻面。
这里一定要小火慢慢的炸，
炸到两面金黄，这样就可以出锅了。
我们的茴香果子就这样做好了，看一下还不错，闻着特别的香，薄一点的地方，特别的酥，相对厚一点的地方呢，特别的软式一下，
非常好吃特别的香，
茴香的味道有一种特殊的香味，让人闻到以后呢就特别有食欲，也特别的暄软。好了，今天的文章就到这里了，如果你也喜欢这样吃的话，可以在家试一下，也可以转发给你的家人和朋友，我们再见。
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