前两天咱们出了一篇用小米做疙瘩汤的食谱《番茄银鱼珍珠汤》
有妈妈问到了小米还有别的吃法吗?
当然有!
除了煲粥、蒸饭、做成疙瘩汤,小米用来做软饼也是棒棒哒,当然前提是蒸熟的小米~
今天萌萌就跟大家分享一款用小米做的小饼——苹果小米烙
吃剩的小米,搭配上一款香甜的苹果泥和香气扑鼻的奶酪(芝士),软嫩香甜,太好吃啦!
下面就跟着咱的萌煮达人@肉球妈教你做辅食一起来看下这款简单又好吃的小饼怎么做的吧~
苹果小米烙
推荐月龄:10月+
使用厨具:平底锅
苹果 / 半个
面粉 / 50g
小米粥 / 30g
芝士 / 1片
1、准备食材
2、芝士切块
非常啰嗦:关于奶酪的选择,可以参考《奶酪测评》
3、苹果去皮擦丝
4、芝士放入苹果丝里
5、加入小米粥
6、加入面粉
7、加入坚果粉,搅拌均匀
非常啰嗦:没有坚果粉的不用加哈,也可以换成花生酱、芝麻酱、肉松等其他拌饭料~
9、锅里刷一层食用油,倒入面糊,全程小火,摊饼,一面成型后翻面,两面金黄就可以出锅啦~
非常啰嗦:关于宝宝食用油的选择,可以参考《食用油》
10、出锅啦
11、开动啦~
1、没有奶酪的话,可以不加哟,奶酪选择可以参考《奶酪测评》
2、全程小火,食材基本都是熟的,很快就可以出锅啦~
值得一提的是,这款小饼没有加鸡蛋哟,鸡蛋过敏的宝宝快去试一试~
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