盘点最火的五道湖北菜，比川菜有味，比湘菜好吃，舌尖上的中国
湖北传统特色菜肴，发源于湖北仙桃的沔阳三蒸之一的粉蒸肉。肥而不腻。五花肉的油脂进入米粉当中。软糯清香。天门人，汉川人还有沔阳人都为他争夺第一名。都说是自己的原创。但是到底从哪里出来，我们还是比较相信是沔阳三蒸，因为他最出名。
精品鄂菜美食，绝代双椒馋嘴鱼。选一整条草鱼。一刀劈成两半。一半铺满酱椒，一半铺满剁椒。酸辣开胃。咸鲜味美。一点也不输给湖南的湘菜剁椒鱼头。
正宗的潜江油焖大虾属于江湖菜，看是普普通通的小龙虾。却风靡了全世界。或者是武汉人全家人湖北人爱吃，北上广深，江浙沪，等全国各地人民都爱吃。
湖北菜最有名的应该属大中华酒楼的。清蒸武昌鱼。因为当年毛主席到武汉吃了之后，随口吟到一首诗：“才饮长沙水，又食武昌鱼。”因此，武昌鱼闻名世界。
珍珠糯米丸子。至于是哪个地方特产的就不知道了。应该是武汉黄陂的。那也有很多地方说是钟祥，随州，咸宁等各个地方都在争夺。总之就是湖北菜。用肉丸滚糯米长的软糯清香美味。油而不腻。这五道美食你吃过哪几种？你还有哪些更好的湖北菜推荐？
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