蒜蓉粉丝蒸虾是一道美食，主要材料有鲜虾，辅料有粉丝、蒜、香葱等，这是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。
食材：虾、粉丝、蒜、生抽、蚝油、食用盐、葱花
步骤：
1、首先将蒜去皮洗净后切末，虾洗净开背去虾线，去虾须，粉丝提前用水泡软洗净后控干水分，加入一勺蚝油，搅拌均匀放在一旁备用。
2、热油，放入蒜末煸香至表面微黄，加入一克盐，生抽一勺快速翻炒均匀关火。
3、准备好粉丝和虾装盘，粉丝要事先用温水泡好。
4、将炒香的蒜末均匀的放入虾背中，开水上锅蒸8至10分钟，出锅后撒上葱花。
蒜香扑鼻蒜蓉粉丝蒸虾就完成啦！看起来很有胃口
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