烹饪难度：简单
烹饪时间：15分钟
烹饪工艺：炒
菜品口味：糖醋
用 料：土豆,油,盐,大葱,新鲜红辣椒,鲜酱油,白醋
第一步：将土豆切丝泡入清水中、红椒和青椒去籽切丝。
第二步：准备一锅清水烧开，加入3勺盐，将土豆焯水至变熟后捞出。
第三步：锅中放油，下入青椒、红椒翻炒
第四步：接着将土豆丝倒入锅中，加半勺盐、半勺糖、和适量白醋，翻炒至香味溢出后，加少许水淀粉收汁即可出锅
成品
