不知道大家是不是像小编一样，经常会遇到家里有多余的剩米饭，大多数人会选择用来煮粥，或做成蛋炒饭吧。
今天小编来带大家学一种剩米饭的新吃法，真的是超级美味、居家必备啊！
里脊肉包饭团
食材
主料
熟米饭 适量 / 黄瓜丁适量
泡菜适量 / 火腿碎适量 / 猪里脊适量
辅料
盐 / 生抽 / 香油 / 淀粉
韩式辣酱 / 照烧汁
步骤
1、熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、香油、韩式辣酱适量，装碗。
2、戴上一次性手套把米饭和食材们抓匀。
3、猪里脊切薄片 撒上点盐 米饭搓成球 用两片肉包住饭团。
4、包好的饭团裹上一层玉米淀粉即可。
5、锅内放一点油，小火，把饭团放进去煎熟，每一面都要煎熟哦。
6、煎熟的饭团表面都刷上照烧汁，每面再煎几十秒，超级香！
7、装盘后可以撒点芝麻作为装饰，也会让饭团更香。
8、色泽诱人，让人胃口大开啊！除了里脊肉之外，用培根也可以的哦！
关于上面提到的照烧汁，或许有的家里没有这种调料，小编来教大家怎么自制照烧汁：
照烧汁作法
将洋葱切块、姜切片；
锅中放入适量清水，大火煮开；
将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右；
依次加入耗油、酱油、料酒、糖，比例为1：2：3：4（料酒和糖可根据个人口味调整）；
大火煮开后，小火收汁即可。
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