伤胃容易养胃难,日常一些琐事对胃的伤害是悄无声息的。
容小姐这几天便承受着胃病的困扰,胃一不舒服,整个人都像丢了半条魂。痛得是在受不了了就在床上打滚。之前每次发作就吃止痛药,渐渐地依赖上药物止痛,可惜不仅有副作用,现在药效也削弱了,所幸硬抗着。
原来之前容小姐便习惯性将辛辣、油炸、腌制等食物当做主餐,而下午茶以冰镇饮料、咖啡为主,甚至为了提神,经常喝弄茶。久而久之对胃造成伤害,且为了工作,多次三餐不定时。
恰巧这几天受台风影响,外卖全城暂停,容小姐只好靠方便面等速食食品填饱肚子,因此,胃病又发作了。
要想通过食物养胃,那便要选对食物,以免错上加错
第一种:蘑菇
蘑菇富含蛋白质、维生素以及膳食纤维等,对人体而言具有极高的食用价值。
蘑菇具有健脾养胃,益气活血,提高身体免疫力,抵抗力之效。
蘑菇瘦肉汤
材料:蘑菇,瘦肉
做法:①若是干蘑菇则需要提前浸泡,不过煲汤的,建议以新鲜蘑菇为主。将蘑菇用盐水浸泡20分钟,洗净沥干,切片,备用。
②瘦肉洗净,切薄片,备用。
③砂锅加水煮开,将瘦肉、蘑菇倒入,搅拌均匀。
④待汤香味四溢时加入胡椒粉、盐、植物油等,搅拌均匀,即可食用。
效果:暖胃暖身,健脾养胃。
第二种:南瓜
南瓜含有大量的果胶、维生素和微量元素等,是秋季的最佳蔬果之一。
南瓜入胃,果胶可清洁有害细菌以及有害物质,减少其对肠胃的侵害,还能保护胃粘膜,强化胃粘膜的抵抗力。
此外,南瓜具有补气益气,消炎杀菌之效,能有效改善因胃病引起的肠胃疼痛等情况。
奶油南瓜浓汤
材料:南瓜、牛奶、淡奶油
做法:①将南瓜洗净,去皮,去籽,切小块,装入盘中,蒸熟。
②待熟后,取出冷却后倒入榨汁机。
③随即将淡奶油、牛奶倒入榨汁机中。
④待化成水且呈浓稠状时即可倒出饮用。
第三种:沙枣辣木叶茶
中医向来推崇食疗,而食疗养胃安全健康,而且用起来也比较方便。
中医常用于养胃的中药材诸如沙棘、辣木叶、丁香、肉桂、茯苓、山药等。
因为这些药材是药食同源类的食物,所以无副作用,可长期食用。
常见的方法是将以上中药材按比例制成沙枣辣木叶茶,每天取3~5克直接用开水冲泡饮用。
第四种:小米
小米含有大量的维生素、碳水化合物以及氨基酸等,其食用价值高。具有清热解毒,健脾养胃,和胃暖胃促进消化,滋阴补血之效。
小米是养胃食材,可单独煮,亦可跟一起山药、红枣引起熬制。
小米山药粥
材料:小米、山药、红枣、冰糖
做法:
①小米浸泡20分钟,洗净,倒入电饭煲内,煮熟。
②山药去皮,切块,待小米煮熟时加入。
③红枣去核,切小块,待山药煮熟时加入。
④随即搅拌均匀,加入冰糖,搅拌至融化,即可食用。
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