食材:250g普通面粉、50g玉米面、180ml牛奶、20g细砂糖、3g酵母、适量葡萄干。
小窍门:将袋子里倒入一点点食用油,面团放入进去,可以随意放置任何地方,静静的等着面团发酵
3、面团发酵后,放入黄豆粒大小的碱面,揉匀,擀成厚厚的圆饼放入笼屉内
4、笼屉上抹上油,将面团放入笼屉内,可以在面团上撒上葡萄干等,小编没有找到葡萄干,偷偷找了红豆代替。
5、在笼屉里面,将面团盖上笼布或者保鲜膜,让面团再次醒发,时间约10分钟左右
6、锅中烧水,笼屉同时放入锅内,水开后小火15--18分钟,视面团大小而定。
7、
用双立人的番茄刀(通用名称锯齿刀)切的发糕,切面多么漂亮!
番茄刀切柠檬等多汁蔬果不流汤汁哦!
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