煎饼果子越来越受到大众的喜爱，同时也成就了很多小本创业者。
很多人从打工者转为创业者第一步就会选择这个创业项目。
前几天我分享的煎饼面饼的做法和配方，很多朋友问我煎饼辣椒酱怎么做。
今天我就把煎饼果子辣椒酱的配方，分享给大家。
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煎饼果子辣椒酱绝密配方：
食材：辣椒粉（新鲜红辣椒） 500克 用辣椒粉还是新鲜辣椒，根据当地情况来选
白芝麻 120克 菜籽油 2斤
香料： 草果25克，八角30克，桂皮15克，花椒20克，胡椒粉 ，小茴香 各10克
肉蔻20克 干姜20（碎成粉末）
调味料： 鸡精 20克 ，味精30克， 酱油50克， 开水 盐 适量
做法：锅中放油，油温5成热时，放入香料炸出香味，再捞出
辣椒粉，放入 调味料，再倒入刚才炸香的油，搅拌均匀，最后加少许开水，稀释。
以上这些调料就是煎饼果子辣椒酱必不可少的调料，少一样都不好吃！
想要学习煎饼果子全套制作技术和配方的朋友， 可以关注后，私信我！
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