又到了吃红薯的季节，我们这儿都叫地瓜，都说秋冬吃红薯好处多多，这不红薯的品种也是越来越多，价格有便宜的，也有贵的。我家一直喜欢吃红薯，这不老妈拿来几个红瓤红薯，俩小子就急着让我给做红薯丸子。儿子一直说红薯丸子比烤红薯好吃，因为这丸子热吃凉吃味道口感都不错，烤红薯只有热的时候好吃。这红薯丸子不管是做早餐还是当零食都很好哦，做法也是超级简单，一起随小编看看吧，学会了做给家人吃。
材料：红薯 糯米粉
做法：1红薯去皮切片，放入蒸锅中.
2大火蒸大概六七分钟，红薯熟透即可。
3熟透的红薯放入盆中，用筷子搅黏稠，尽量没有块状物。
4倒入适量糯米粉。
5和成软硬合适的面团。
6揪成小剂子，用手团成小丸子。
7起锅烧油，油温大火烧制六七成热，转小火放入丸子，一定要转小火，否则丸子都会长出小尾巴，形状就不美观了。小火炸制丸子焦黄，即可出锅，完全不用复炸哦！
好吃又营养的红薯丸子就做好了，看着很简单吧，那就赶快行动起来，做给孩子吃吧！
如果想吃甜一点的，可以适量放一些白糖，我不希望孩子们吃太多糖，就没有放。
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