饺子皮最新吃法，99%的不知道！这样包饺子才好吃，一分钟变高手！
1、冷水面团口感好
和面时水和面是有比例的，通常面和水比例为2:1，而且最好用凉水，活好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒。这样煮熟的饺子口感好！
2、煮饺子要加盐
煮饺子的时候也是有技巧的，等水开后再加点盐，再放饺子，这样煮出来的饺子不会粘而且很美味！
3、素肉馅里要不要打水？
通常做包子、饺子的素肉馅都要打进一些水，为了使素肉馅软滑口感好，用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。
4、饺子包多了怎么办？
在冰箱冷冻抽屉底下铺上一层保鲜膜，然后把饺子一个个排开。等到冻住后，再装到保鲜袋里就好了。平时吃的时候拿出煮，非常方便。
真的太棒了，动动手，赶紧和朋友们试试吧！
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