热菜之“白灼虾”

白灼虾所需材料

基围虾一斤

姜一段

葱一段

小葱一根

蒜两瓣

小米椒两个

油适量

盐适量

生抽适量

白灼虾做法步骤详解

1

基围虾一斤，洗净，剪去虾须。

2

水煮沸，放一勺盐，姜片和大葱片，放基围虾入锅，煮约两分钟，至基围虾弯曲变红色，捞出沥水。

3

摆盘。

4

葱姜蒜小米椒切末，淋热油。

5

加适量盐和生抽。