馒头可是我家天天吃的主食，久而久之，就总想弄些新花样来吃，裹上一层鸡蛋一煎，包管让普通味道的馒头，立刻变得香喷喷的。
所以那些剩馒头啊，一经加工也能变为抢手货，相信谁家都这么吃过。
主料：馒头100g 鸡蛋100g
辅料：油适量 盐适量 水适量 蕃茄酱适量
将馒头切成薄片。
鸡蛋打散后，加入少许水和盐。
电饼铛预热好以后，往里面倒入少量油。
将馒头片上下蘸满蛋液。
放到电饼铛里，盖上上盖，煎到表面金黄。
配上点水果和果汁，表面挤些蕃茄酱，就是简单的早餐了。
小贴士表面也可以撒些黑胡椒颗粒，别有一番味道。
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