农村有的野菜是下饭菜,凉血止血,泻火解毒

农村有的野菜是下饭菜,凉血止血,泻火解毒

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

苋菜(西甜骨):

贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。

薇菜

薇菜为紫萁科多年生草本蕨类植物,富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素,还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份,具有抗癌、清热、减肥等功效。

苦叶菜

又名败酱,俗称胭脂麻,分白花败酱和黄花败酱两种,味道微苦,有陈酱气,还有清热解毒,活血排脓的作用。

地榆

地榆味苦、酸,性微寒;归肝、胃、大肠经;入血敛降;具有凉血止血,泻火解毒的功效。

你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!

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