一个人的午餐~鳗鱼丼
每个周末老公都会陪小儿子去学游泳，而女儿回去补课班补习功课，所以每个周末的中午都是我一个人吃饭。天气太冷了，窝在家里看外面风吹得树枝乱晃，不用出门就能感受到的寒意，是在不想出门去买菜，等老公回来的时候让他顺便去超市把晚上用的食材买了吧。中午又确实有点饿了，不想吃外面油盐特别重的外卖，清理一下冰箱，看到还有半只鳗鱼，今天就来做个一个人的午餐~鳗鱼丼吧！冬季这菜再贵也要吃，普通肉和它没法儿比，想要身体好就吃它！喜欢的宝妈可以学着做哦，自己一个人的时候也要做饭，不要总是用外卖糊弄自己啊！
记得先拿去烤箱烤一下.鳗鱼会更Q更好吃....
准备半个洋葱切丝...
锅子放少许油.把洋葱炒软了....我还加了一点香葱...
再加入一杯水..加一点日式柴鱼酱油...一大匙味精.先一起煮入味...再调味...
接着把烤过的鳗鱼放到锅子里..加一点白菜...煮个一分钟就好...
最后淋上蛋汁...盖上锅盖.....数十秒钟..打开锅盖就完成了...
把鳗鱼料倒在白饭上.....
就是好吃又简单的~~~鳗鱼丼~~~了...
使用市售现成的烤鳗鱼就可以快速完成一道丼饭...
淋在饭上的汤汁多寡可以自己衡量...
~~鳗鱼丼~~上桌了....
饭桶吃饭了....
哈~~自己对号入座吧~!!
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