材料
干燥白木耳150克，红枣6颗，南杏35克，白合15克，桂圆肉25克，冰糖90克，水1400克
做法
1.先把白木耳(银耳)泡20分钟冷水，用剪刀把黄色的地方剪掉,再用水洗一洗再浸泡(去除腥味及防腐剂),前一天先泡软,要换几次的水,把红枣与白合洗几遍泡水半小时,南杏与桂圆肉洗净备用
2.白木耳变软后加水放入果汁机打碎，或用剪刀剪(我是用剪刀剪的)这样煮的时候比较容易烂，且口感较佳
3.先加入白木耳与红枣煮2个半小时,后再加入南杏,白合与桂圆小火煮半个小时
4.最后加上冰糖,就是好好吃的冰糖银耳
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