老友最中意去农庄食饭，
不仅环境、空气好，
食材还特别新鲜！
THE SEA
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今天老友就推荐一家平靓正的生态农庄
【旭日莲台】
夏天池塘开满莲花，非常壮观。
虽然现在错过了花季，
但系农庄舒适宜人，
原生态景观依旧让人赏心悦目。
【旭日莲台】主打新鲜食材鸡鹅鸭鱼等，
相同食材不同做法，不同滋味。
1
古法焖羊肉
用传统的大锅柴火焖，火候十足，这样的羊肉最入味。生姜，葱蒜掩盖了羊肉的膻味，羊肉鲜嫩、滋味，食完成个人都暖粒粒。
秋冬最适合食羊肉，温和滋补暖身，除了古法焖羊肉，农庄还有清浸羊肉选择。
2
清浸羊肉
加入红萝卜、玉米一起浸，汤底是清补凉，比较原汁原味。汤鲜甜肉香味浓，羊肉不膻不腻。
3
大盘鱼
里面包含白贝、秘制叉烧，腐竹等，最后上秘制酱汁，尝起来比一般的大盘鱼要鲜，吊过水的鱼肉滑嫩新鲜，秘制叉烧香口入味，令整个大盘鱼增色不少。
4
苦瓜白豆浸青头鸭
苦瓜爽口回甘，青头鸭肉质爽嫩，非常有咬劲。鸭汤鲜而甘香，秋冬这么干燥的天气，多吃这个可以清热解毒，祛火养生。
5
鱼羊鲜
鱼肉和羊肉的完美结合，在大头鱼上面垫上羊肉一起烹调，两种肉香互相融合，不腥不膻，鲜香醇厚，鱼肉鲜嫩，羊肉弹牙。
6
泥焗鸡
用荷叶、牛皮纸、泥土层层包住，鸡肉的鲜味被完全锁住，鸡皮焦香包裹着滑嫩的鸡肉，一口就被吸引。因为工艺复杂，从腌制到入炉需要几个小时功夫，所以想吃的小伙伴要提前预定哦~
还有很多农家特色菜，
包你食过翻寻味！
五味鹅
秘制掌翼
秘制豆腐
原只瓦撑鸡
【旭日莲台】过年有盘菜供应，
有想法的朋友可以留意一下哦~
旭日莲台
地址：佛山市南海区九江镇镇南良涌村旭日莲台农庄
电话：13674006110
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