一份简单方便的孜然排骨

材料：

猪排骨半斤左右

孜然粉1咖啡匙

花椒粉1咖啡匙

辣椒粉2匙（可依个人喜好增减）

葱2棵

老姜1小块

料酒2大匙

白糖一匙

盐

味精

红油适量

做法：

1、猪排骨斩小段后充分洗净，葱切碎，老姜一小小块切末。

2、盐、姜末、葱碎、料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油拌匀，放微波炉里烤10分钟即成。（注意不要烫到手）