材料：
猪排骨半斤左右
孜然粉1咖啡匙
花椒粉1咖啡匙
辣椒粉2匙（可依个人喜好增减）
葱2棵
老姜1小块
料酒2大匙
白糖一匙
盐
味精
红油适量
做法：
1、猪排骨斩小段后充分洗净，葱切碎，老姜一小小块切末。
2、盐、姜末、葱碎、料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油拌匀，放微波炉里烤10分钟即成。（注意不要烫到手）
