好喝的萝卜虾丸汤
虾肉,除了富含优质的蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,是对身体很有益的食材。再搭配正当时令的白萝卜同煮,可谓清爽又健康。记得看下方的小贴士!
需要材料-
虾仁175g
白萝卜半个
葱2根
酱油1勺
料酒1勺
淀粉1勺
盐适量
鸡精适量
步骤-
虾仁一包
洗干净
加葱白剁细
加一点盐
料酒
酱油
淀粉
一个方向搅拌上劲
神奇一个
萝卜半个
擦丝
热油爆香姜丝
下萝卜翻炒
加水煮开
用勺子团成球
下锅里煮熟
加一点盐调味
撒葱花,鸡精出锅
清淡好喝
小贴士-虾仁一定要搅拌上劲哦。萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。
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