天冷了，早起就爱喝点热乎乎的疙瘩汤，尤其是有蔬菜有蛋的更是深受家人喜欢。以前老妈做过各种口味的疙瘩汤，就是没有番茄味的，那是因为老妈不喜欢番茄的味道，直到最近我才第一次吃番茄疙瘩汤，觉得味道不错，就在家做了几次，今天明儿分享的这个做法是家里吃了多次味道，好喝极了，不但营养丰富，味道还很香，我们全家都喜欢。一起试试吧！
材料：面粉 番茄 鸡蛋 葱姜 油 盐
做法：1首先把面粉调成面疙瘩。
2首先葱姜爆锅。
3放入切碎的番茄煸炒。
4炒至番茄粘稠，倒入适量清水，大火烧开放盐调味。
5鸡蛋磕一个小口，把蛋液甩入锅中。
6到这一步的时候，一定要大火。把面疙瘩均匀的撒入锅中，再次烧开即可出锅。
好喝又营养的番茄疙瘩汤就做好了，用来做早餐最好，几分钟即可上桌，全家都喜欢。
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