主料：五花肉250克，青椒4个，蒜苗3棵。
辅料盐1克，鸡精1克，老抽1勺（小勺）。
做法步骤与贴士：
五花肉入锅煮十分钟，盛出放凉
青椒去籽切成段。
蒜苗洗净切段。
将放凉的五花肉切薄片。
五花肉下锅小火煎出油。
加入一小勺老抽炒上色。
放入青椒段大火翻炒几下断生。
再放入蒜苗，调入少许盐和鸡精炒几下。
出锅上桌。
