鱼香杏鲍菇的做法
1.食材准备
2.青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片
3.杏鲍菇一分为二手撕小条
4.调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用！
5.锅中放油烧热，蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油
6.加胡萝卜丝翻炒
7.放杏鲍菇翻炒至软
8.放青椒丝和木耳丝，翻炒均匀
9.淋入调好的鱼香酱汁
10.加1g鸡精，煮开收汁微浓稠状态即可
