做饭已是都市白领的第二选择，很多人第一天吃不完的饭经常会留到第二天吃，虽然人们常说浪费是最大的犯罪，但是在健康面前，浪费就显得微不足道了。隔夜饭再吃并不能带来口感上的升级体验，反而还会严重影响健康。那么隔夜饭会给身体带来哪些危害呢？
1. 食物中毒
隔夜饭中的剩饭剩菜，不光是不新鲜的问题，残留的饭渣也会积蓄大量的细菌，并随着隔夜会加速细菌繁殖，吃了隔夜的饭之后，细菌会停留在肠道内，隔夜的食物往往还会变质，引起胃部痉挛，严重的引起食物中毒。
2. 腹泻
食物经过高温烹煮后，原本是最新鲜的营养物质，但是随着一夜的放置，会使原本停留在饭中的营养物质变成有毒物质，产生致命的亚硝酸盐，时间一长， 增加亚尿酸盐的含量， 为健康埋下隐患，成为影响健康的一大杀手。
3.肝功能受损
隔夜饭的危害是多方面的，不仅会影响肠胃健康，还会影响肝功能，海鲜食品隔夜之后，易产生蛋白质降解物，对肝功有一定的影响，所以隔一定不能吃隔夜饭。
❤养心小贴士：
隔夜饭是每个平常人家都存在的，怕浪费是好事，但切莫为了浪费而忽视了健康问题，最好做到定时定量，才是最合理的选择。
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