这菜简单炒炒比大鱼大肉好吃,常吃养胃又健脑,老人孩子要多吃

平时吃饭要多吃具有营养的食材,切不可大鱼大肉胡吃海塞,对于身体无益。蘑菇是菌类含有丰富抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性,还可促进大脑的发育,养胃,还可降低血胆固醇,可以说好处多多,这样简单的一炒比大鱼大肉好吃,且味道鲜美。

材料:蘑菇,肉丝,葱,姜,酱油,盐,花生油。

做法:

1,蘑菇洗净,撕成小朵。

2,五花肉切丝,葱姜改刀备用。

3,锅里加入花生油,入葱姜炒香。

4,倒入肉丝煸炒均匀,炒到肉冒油。

5,加入少许酱油,倒入洗好的蘑菇翻炒均匀。

6,蘑菇水分比较大,炒的时候不需要再加水,熟透后,加盐调味,即可关火。

7,出锅,简单营养又下饭,最适合上班族的快手菜。

峰儿话语:

这种蘑菇又叫做平菇,价格也不高,炒的时候要充分炒熟,因水分较大,炒制的过程中不需要再额外加水。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~

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