冬瓜的新鲜做法，简单一蒸，鲜美又多汁，每次做一大盘不够吃，一起来学习看看吧！
需要准备的食材有：冬瓜、五花肉、鸡蛋、香葱
1.将五花肉洗净后剁碎，放入碗中备用。
2.将香葱切葱花放入肉馅中，加一茶匙盐、半茶匙五香粉，再倒入一勺生抽半勺蚝油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，放一旁腌制10分钟。
3.将冬瓜去皮后切片，摆入盘中，中间留一个位置填入肉馅。
4.锅中倒入适量清水，水开后放入盘子，上面再打上一个鸡蛋，盖上盖子隔水蒸10-15分钟即可。
5.将蒸好的冬瓜取出，沿着四周淋适量生抽，最后撒入葱花即可。
6.一道简单的家常菜就做好了，一个人吃饭的时候和饭一起蒸，都不需要开火炒菜啦，营养又美味，你学会了吗？
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