导读：五指有力的蔬果——佛手瓜，常吃能给身体带来这些好处
佛手瓜俗名万年瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、肴梨、合掌瓜。佛手瓜为多年生攀缘性宿根草本植物。瓜肉清脆多汁,味美可口,营养y'y价值较高,原产于墨西哥和印度尼西亚。它既可做菜又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜根据果实的颜色分为白色种和绿色品种两种。绿色品种是主要栽植品种，而白色品种主要用于生吃。性凉、味甘归肺、胃、脾经。佛手瓜具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。佛手瓜可以提高儿童智力，能增强人体抵抗疾病的能力，保护细胞膜的结构和功能免遭损害有利于心脏病、高血压病患者的康复；佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
【营养组成】
佛手瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物，还含有维生素B1维生素C、钙、磷、铁等。
【适宜类型】
佛手瓜特别适宜消化不良、胸闷气胀吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。适宜男女不孕不育者食用。
【禁忌事项】
凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
【最佳拍档】
佛手瓜与虾仁：清热解暑,生津润肺
佛手瓜与排骨：具有祛风解热,健脾开胃的功效;主治风热犯肺、头痛、咽干咳嗽、脾胃湿热诸证。
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