响油芦笋所需材料
芦笋适量
小米椒或红辣椒适量
蒜三瓣
姜少许
油适量
香油适量
糖适量
醋适量
盐适量
耗油适量
响油芦笋做法步骤详解
1
准备食材
2
芦笋去根部
3
从中间切断
4
锅里加入几点油少许盐，煮一分钟
5
捞出摆盘
6
蒜姜切末
7
加，耗油，酱油。鸡精，糖，醋。搅拌均匀
8
调好的汁淋在芦笋上
9
红椒少许。切末
10
切好的红椒撒在芦笋上
11
锅里放少许油，和香油，至上烟，关火，淋在芦笋上即可
热菜之“响油芦笋”