一只成功的南瓜馒头，表面光滑，内里松软，金黄的色泽，甜香的味道，让人无法不爱~今天为你带来超详解的南瓜馒头攻略，快和靓姨学学怎么做吧！
中筋面粉500克、干酵母4克、蒸熟的南瓜泥340克、温水20克
1.南瓜上锅蒸熟，冷却备用。不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，我用的是黄皮的长南瓜，超市里切段卖的那种，特意去网上找了一张图片来，就是这样纸滴。
其他品种南瓜不是不可以用，掌握好面团的干湿度就可以。
2.温水20克加入干酵母混合均匀。
3.把冷却的南瓜放入面粉中，加入酵母水混合揉匀。
4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。
5.再次把面团揉匀，搓成长条。
6.切成大小合适的段。
7.底部铺好油纸，放入烤盘上发酵至2.5倍大，室温发酵需盖上一块布或保鲜膜，防止干皮。
8.开水上锅蒸20分钟，我用的蒸烤箱，如果用蒸锅，就直接放在笼屉里，蒸的时间一样。
9.成品
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今天的南瓜馒头喜欢吗？
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