照烧豆腐丸子
豆腐，胡萝卜，肉馅一起做的小丸子。裹了照烧汁，很开胃哦。专门对付不爱吃蔬菜和豆制品的孩子。记得看下方的小贴士！
需要材料-
猪肉馅150克
豆腐150克
胡萝卜半个
蛋清2个
生抽1勺
蚝油1勺
食盐适量
胡椒粉1克
照烧粉10克
大葱10克
生姜3克
步骤-
先准备好主要食材
豆腐用勺子压成泥，胡萝卜和葱姜一起用料理机打碎，再将肉馅，豆腐泥，胡萝卜葱姜碎一起放到容器中
加入生抽，蚝油，食盐，少许食盐拌匀。
搅拌成如图这样的程度
将照烧调料粉倒入碗中
加入90克清水，少许玉米淀粉调匀。
锅中倒油，油温5成热时用虎口挤出豆腐丸子炸至金黄色。
另起一锅，烧热后倒入照烧调料汁
料汁变粘稠，倒入炸好的豆腐丸子，均匀裹上酱汁就大功告成了。
鲜香入味，超级下饭
小贴士－调馅的时候不要放太多食盐，少放些就可以，因为后面还要调味
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