首先我们先说说老姜鸡汤的营养功效：对脾肾阳虚、面色苍白、胃寒肢冷、食欲不振等症状有辅助疗效。姜中的姜辣素进入人体后能产生一种抗氧化本酶，能对付氧自由基，比维生素E要强的多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃可除“老年斑”
现在开始准备需要的主料：老姜250g，子鸡300g
辅料：猪瘦肉150g，猪脊骨150g，盐5g，鸡精3g
详细做法：
（1）子鸡剖净 切块，猪瘦肉、猪脊骨洗净，切大块。老姜去皮洗净。
（2）砂锅内加适量清水，烧开，放入猪瘦肉、子鸡块、猪脊骨撇去血渍，倒出，用温水洗净。
（3）子鸡块、猪瘦肉、猪脊骨放入煲内，加老姜、适量清水，盖好盖子，小火炖2小时，加入盐、鸡精就完成啦。
怎么样？一道健康营养的美食就是这么简单，如果大家想每天看到详细的美食做法那就关注一下下啦。
每一道美食都是一种精华，都有着本身具有的功效。就像每一味调料一样，都有着自己不可或缺的味道。
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