男人日夜为工作操劳，很容易染上抽烟这个坏习惯，香烟中含有大量尼古丁，尼古丁会让人上瘾，还会升高血压降低等食欲等。尼古丁能在人体停留30天之久，危害人体健康，那我们如何清除体内的尼古丁呢？吸收水分可以帮助尼古丁加快清除，还有一种方法就是通过饮食，多吃芹菜可以抵抗尼古丁对我们肺部的伤害，芹菜能加速排毒，男人吃最好，有效清除尼古丁！而且芹菜还很便宜1块钱炒一盘，快来为你们家那位抽烟的男士学一学这道菜吧，不懂可惜了。芹菜土豆条

By 水怜忧

配料：

芹菜 200克、大土豆 1个、猪肉 100克、植物油 一大勺、食盐 少许、小葱 1根、胡萝卜(红) 少许、花椒 少许、蒜 2瓣、干辣椒 2个、生抽 1勺

烹饪步骤：

1.小葱切碎，打算切末，猪肉切条，土豆去皮洗净切粗条，芹菜去掉叶子洗净切大段。

2.锅内无水加油热锅，大约六分热的时候加入花椒，然后加入蒜末、葱末，炒香，葱末不要全部放进去，留一半哟。

3.加入肉段。

4.喜欢吃辣的，可以加2块干辣椒，翻炒均匀。

5.加入土豆条。

6.加入一勺生抽，如果有胡萝卜的话，可以加一点胡萝卜条，既有营养，颜色还比较好看，大火翻炒均匀。

7.当土豆条炒制颜色均匀加入芹菜，大火翻炒均匀。

8.摊平，加入1碗水。

9.盖上盖子炖煮十分钟左右，打开盖子，大火收汁即可。

10.装盘，再撒上一点点葱末，非常简单的一道家常菜就完成了。

烹饪小贴士：

1、炖煮的时候要随时留意汤汁，防止水太少干锅底。

2、最后一定要留点汤水大火收干，如果没有可再添一点水。

3、降压降脂，芹菜含有一种酸性物质，能抑制尼古丁和茶碱引起的血压升高。

4、芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

你们喜欢吃芹菜吗?