第一步:挑选新鲜猪血购买回家
第二步:将猪血切成方块状,在水中泡半小时
第三步:将葱和辣椒切段,喜欢吃辣的朋友可以多放几个辣椒
第四步:锅里倒入适量食用油烧热
第五步:倒入葱和辣椒炒香
第六步:倒入泡好的猪血翻炒
第七步:拿一个碗,放入2勺醋、1勺糖、1勺盐、2勺料酒、适量白胡椒粉,搅拌均匀
第八步:将调料倒入锅中翻炒,此时锅里冒出的味道特别香,焖3分钟起锅
成品猪血美食