五花肉酸菜卷
提起东北菜，酸菜应该是很多人第一个想到的菜了，它与五花肉的完美组合，受到了很多人的喜爱～热气腾腾的大炖菜，好吃的不得了～ 酸菜不仅炖着好吃，炒吃、烤吃都很是美味～ 今天多味就用空气炸锅来制作了一道五花肉酸菜卷，原来除了炖，酸菜跟五花肉还能碰撞出另一番风味～
需要材料-
酸菜250克
猪五花(刨薄片)150克
葱花10克
蒜末10克
烧烤干料20克
红油15克
生抽1勺
耗油1勺
盐1勺
步骤-
准备食材
酸菜提前用清水浸泡至自己能接受的酸度。放入锅中加水煮沸至熟～
煮熟后，将酸菜捞出，尽量将水份攥干～
另起锅留油，依次放入蒜末葱花，爆香后关火～
将酸菜放入
依次加入蚝油生抽拌匀～
五花肉放入少许生抽
放入红油抓匀入味20分钟左右～
取一条五花肉，放入适量酸菜放入
卷成卷备用
空气炸锅180°预热，设置10分钟～ 将酸菜卷摆入空气炸锅～
刷上薄薄一层红油，进行炸制～
期间可将酸菜卷进行翻动，继续炸至设定好的时间即可～
装盘啦，味道好不错哦～
小贴士－切记五花肉一定要薄薄的，要刨好的那种。还有卷的时候不要卷太紧哈～
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