农村这些山珍野菜，凉血止血，补虚健脾，清热利水，城里人要多吃
1、穿心莲
上餐桌的穿心莲是菜用穿心莲，而药用穿心莲不能食用。穿心莲含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，对流行性感冒，肺炎，咽喉炎，口角炎等都有预防和治疗作用。
2、荠菜
荠菜的营养价值很高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质。荠菜的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
3、绿萝花
绿萝花能够降低血脂，达到血液清淤的效果，高血压患者可以多喝一些绿萝花茶，它还能够软化动脉血管，抗菌消炎，长期服用能够抗癌。
这几种野菜，你吃过吗？你家乡有没有呢？
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