白玉溜肉所需材料
白玉菇300
里脊200
彩椒适量
生姜适量
白玉溜肉的做法步骤详解
1
生姜切片，彩椒切小块备用
2
白玉菇用淡盐水浸泡两分钟洗净备用，里脊切成片用料酒盐和淀粉腌制十分钟左右
3
锅里水烧开放白玉菇烫五分钟左右捞出沥干备用。
4
锅内热油放入生姜爆香。加里脊炒至变色。
5
加入之前烫好的白玉菇炒匀。再加彩椒，盐，味精调味即可
