1.食材：面粉500克，牛奶300毫升，油20毫升。
2.首先准备500克面粉，倒入热牛奶300毫升，搅拌面絮后加入20毫升食用油。
3.揉成柔软一点的光滑面团。
4.再面团上刷一层油密封饧面1小时左右。
5.接下来我们做油酥，碗里放入40克面粉，花椒粉适量。
6.锅热之后，倒入锅中50毫升花生油，油温7成热时倒入碗里搅拌均匀。
7.饧好的面直接搓成长条。
8.下14个大小相等的面剂。
9.把面剂拉长按篇，上下擀薄。
10.均匀的抹上油酥。
11.上下对折面皮。
12.从头到尾擀一下排气。
13.再从一头向另一端卷起。
14.做好的饼坯盖上保鲜膜2次松弛10分钟。
15.接下来我们把饼坯擀成2-3毫米的薄饼。
16.剪5张油纸，把擀好的饼放到油纸上，一层油饼一层纸，油纸隔绝效果好，然后用保鲜袋密封冷冻保存，吃的时候直接烙，不用解冻。
17.电饼铛加热后放入少许油，油温微热后放入饼坯，再饼的上面刷一层花生油，盖上盖子焖5-15秒。
18.翻面再烙5秒，两面金黄就可以出锅了。
19.锅里也可以打入一个鸡蛋，把饼覆盖在鸡蛋上，鸡蛋金黄就可以出锅了。
20.美味柔软劲道，层次丰富，奶香十足的手抓饼就做好了，喜欢的朋友们快试试吧。 感谢阅读，喜欢分享美食的我，每天都会更新美味菜谱，喜欢的话，快来关注我吧。欢迎点赞，收藏，转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流关于美食的乐趣！
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