热菜之“猪脚姜醋”

猪脚姜醋所需材料

猪脚1个

鸡蛋6个

姜适量

八珍甜醋1瓶

猪脚姜醋的做法步骤详解

1

猪脚切块出水后放高压锅煮熟

2

鸡蛋煮熟剥壳备用

3

小黄姜去皮清洗干净切丝

4

瓦罐清洗干净加入甜醋

5

再加入矿泉水.姜盖盖子烧开

6

烧开后再加入猪脚

7

最后加入鸡蛋慢火煲2小时

8

装盘食用