夏天来了，大家最想的就是吃上一些不那么热乎的东西，这和冬天刚好是相反的，我家夏天的时候标配就是凉粉和稀饭，每天都要吃上好大一锅的稀饭，凉粉的消耗量也是特别的大。但是说出来你可能不信，老妈用一块钱的原料，就给我们做了一大堆的凉粉，你要不要试试？
这个就是手工制作凉粉最需要的东西了，叫做豌豆粉，大概一斤也就是七八块钱的样子，一斤能用上五次，所以成本价也就是一块多的样子了
将之前分出来的豌豆粉直接倒入在碗里，然后加上一些凉水，均匀的进行搅拌，一定记得要把里面的豌豆粉全部都搅拌干净，不要有剩下的。不然会在里面结成一块一块的，不好处理。
之后我们开上大火，然后将刚刚搅拌均匀的水烧开，然后一边搅一边烧，之后你会发现，这个东西在锅里会变得越来越粘稠了。
最后，你只需要准备好凉粉刮，就可以自动将这个粘稠状的液体分解成一块一块的凉粉了，当然，你也可以选择自己来切，控制一些厚度也是不错的。
最后，只需要配上佐料，就可以做成一份可口的凉粉了，一块多就能搞定的凉粉，你要不要试试？
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