枸杞味甘甜性平，可干吃、泡水、煲汤，有降肝火通肾经之作用，对女性来说，它还能美容养颜。在中医中常用来滋肝润肺，明目清肝。而在西医中，因为含有的多糖能溶于水，易于细胞吸收，所以，人们常用来泡水喝，可以提高自身免疫力，清除无用的自由基，以及排肝毒，促进受损肝细胞的修复。
枸杞泡水也是有讲究的，一定要会用，才能更好的发挥其作用。下面我们来介绍一下枸杞泡水应该注意的事项。
1、不要用开水泡，因为温度高的开水，会把枸杞里面的营养破坏了，这样的话，喝了也就等于白喝。正确做法应该是拿五六十度的温水泡。
2、泡水后的枸杞别丢掉，枸杞泡水之后虽然说口感变得比较差了，但是枸杞当中还有一些物质，它是不溶于水的，所以在喝水的过程中，可以把这些枸杞也一同喝掉。
温馨提示
1、阴虚人群吃枸杞容易上火。
2、糖尿病人或血糖比较高的人不易吃。
3、感冒发烧、以及腹泻、以及患有高血压的人不宜吃。
4、枸杞不能吃太多，虽然说吃枸杞有很多的好处，但是如果过量吃枸杞会导致眼睛红胀不舒服、上火、流鼻血等。一般健康的成年人每天只需要吃20克左右的枸杞就可以。
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