季节变化我们的头发总爱跟着凑热闹，洗头发时难免大把大把的掉，这时候多吃点芋头就能起到很好的防脱效果。芋头含有丰富的维生素和铁钾钙等，可以增强体质，经常吃不仅可以增强体质、美容养颜，还可以帮助头发生长、黑亮秀发。
给大家介绍几道好吃的芋头做成的菜。
芋头蒸排骨
猪小排用盐、生抽、淀粉腌制好备用，芋头去皮切小块，将芋头和排骨放在一块拌匀在加上一点芝麻油，蒸锅隔水蒸十五到二十分钟即可。
红烧芋头
先将芋头煮熟剥皮切块备用。再将一只鸡腿切块放入油锅中炒至七分熟，倒入芋头和盐、老抽，加水焖熟。起锅前可以撒上一些葱花和芝麻。
香芋饼
芋头去皮洗净切小块蒸熟，然后压烂加入糯米、澄面、淀粉、白砂糖，搅拌均匀。做成小圆饼状，外面粘上一层面包糠，放入平底锅煎熟即可。
拔丝芋头
芋头去皮切成小块，放入油锅中炸至七八成熟（可以分两次炸制），然后油锅中炒制糖浆，等糖浆变成深黄色时放入芋头，翻炒均匀即可。
芋艿头焖饭
大米淘洗干净，猪肉切丁放酱油腌制2小时，香肠切丁，小芋头切半，小金豆洗干净。将所有材料都倒入电饭锅，加入酱油和少许的糖，水和平时煮饭放得一样，插上电45分钟开锅即可。
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