一碗简单易做的鲜汤——萝卜丝扇贝汤

原料：青萝卜、扇贝、虾皮、鸡汁、姜、蒜

【烹饪方法】：

1、热锅凉油，蒜姜炒香，放入虾皮、扇贝。

2、加青萝卜丝，翻炒均匀，可以去除萝卜的辛辣。

3、加开水大火烧开，调一碗面粉水（注意！不是淀粉！）入锅，中火煮10分钟，加少许盐、浓缩鸡汁、香油即可。

一碗鲜美可口的萝卜丝扇贝汤，可以熨平想家的忧伤。